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先日、長い間、仁愛ロータリーの裏通りにあった
「上海食堂」が営業を終了してしまいました。

直接の理由は、コックさんが大怪我をして料理を
作れないとのことですが、人手不足もあるようです。
ここの日本語のメニューは三宅デザインが作った
のですよ。無料で。寂しいなあ。よくサービス
してもらっていました。

「人手不足」、日本で最近よく聞きますが、台湾も
同じです。大変な仕事は、若い人はやりたがりません。
暑い炊事場で汗水たらしてフライパンを持って働くより、
清潔なコーヒショップで働く方が楽でかっこいいですよね。

「若い時の苦労は勝ってでもせよ」なんて、もう
時代錯誤なんでしょう。

それでも私は我慢強い人が好きですよ！
簡単にあきらめない人が好きですよ！
人から多少嫌がられても、自分を貫き通す
人が好きですよ（でも、自分に被害が及ぶのはイヤ）！

～真実子の新・台北事件簿～

一ヶ月ぶりに、故障したLGの電子レンジが戻って
来ました。しかもメーカーのエンジニアが
直接持って来てくれました。
これも、私からの圧力を感じた、うちのスタッフ
達の努力のお陰です。
うちのスタッフが動かなければ、私が直接、
どんどん電話していたと思います。
（いやな上司ですね～）

いろいろあったので、感無量です。ありがとうLG！
電子レンジの話その1
電子レンジの話その2
電子レンジの話その3
電子レンジの話その4
電子レンジの話その5
把手のついている電子レンジが、今、なかなかないのです。
これ、すごく便利ですよ。

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12/3から、新しく出来た台北ドームでアジア野球選手権試合が
行われています。

12/2（一昨日）に王貞治氏が始球式で投球されたそうです。
その日の夜、台北ドームに行ってみました。
（もちろん中には入れません）

これから野球が始まり、ドームの中のショッピングセンター等
がオープンすると、もう静かなときはこの日くらいしかないかも、
と思ったのです。

ドームが位置するMRT国父紀念館駅の改札には、翌日から
始まるアジア野球選手権の広告が貼ってありました。

ちょうど改札を出たところに、球場の出入口が見えます。
ここから、簡単に入れてしまいそうですが、正式な入口は
エスカレータを上がった所だと思います。

改札を出て左に曲がると、エスカレータ脇に写真撮影スポットが。
子供は大喜びですかね？

そして、エスカレータを上ると、

ビックエッグに到着。

ビックエッグには野球の試合時には、4万人以上の観客が
入れるそうですが、現在は安全面を考えて、観客の人数を
2満人以下に抑えているそうです。

ドームの後ろ側にはホテルもーオープンするようですよ。

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台湾の男性の髪型、二十数年前に比べて、かなり変わりました。
これは日本人男性にも言えると思いますが。

流行りっていうのがあるんですよね。
台湾の美容師さんは、日本や韓国、または香港やイギリスの
技術を勉強していると聞きました。台北には素敵なヘアーサロンが
沢山あります。

でも、この間、かっこいいのかどうか、判断不能、微妙な
美容室を目にしました。

男性専用のヘアーサロンのようです。

このビルの2階。黒い看板が目印です。台北市の延吉街にあります。
写真を拡大してみましょう。

台湾にお越しの際はぜひぜひお試しください。
ご連絡をいただければ、私が予約を取りご案内します。
（どんな雰囲気か、実際に入って見てみたいので。
　一名様限定！）

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前回のつづきです。

さっき、王子麺と科學麺の小分けパックを
1袋ずつ食べて胸やけがしています。

どうして、昨日、あんなにたくさんの
インスタントラーメンを撮影したかと言うと、
夫がネットで、最近日本でも話題になっている
王子麺グッズを幾つか買って、スタッフ達に
配ったから、じゃあ、本物の麺も買って、
一緒に写真を撮ろう、ってことになったんです。
そんな単純な理由だったんです。

海外に住んでいる台湾の年配の人は、パッケージを見ると、
ああ、懐かしい～って思うでしょうね！今では小分けパックも
販売しています。

で、どっちが美味しいのか、さっき、食べ比べを
してみました。

私は科學麺が好き。王子麺は胡椒が強めで、しかもその
胡椒にほんの少しクセがある。でも、どちらも、
食べ始めたら止まらない味です。

なので、台湾に来たら、手を出さずにお土産に買って帰って
ください。他の美味しい物が胃に入らなくなりますよ。

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今日はみんな（台湾の人）が大好きな王子麺と科學麺を
紹介したいと思って、写真を張り切って摂ったのですが、
ブログを書く時間がなくなってしまいました。もうすぐ
寝る時間です。長生きして、カッコイイおばあさん
になりたいから日付が変わらないうちにベットに入る
ことにしました。目標睡眠時間7時間。これくらいで
大丈夫かな？

続きはまた次回に。

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会社の冷蔵庫に大きなキムチが6瓶入っています。
有名なものらしく、何人かでまとめて、安く買った
そうです。金門の「協発行」のキムチ。
手作りだそうです。

瓶が大きくて迫力ありますね。1瓶650ｇで約1,300円。
少しお裾分けしてもらって食べましたが、確かに
美味しい！でも、私、キムチはどれでも美味しく
感じるので、飛び抜けて美味しいのかは分かりません。

時間が経ったら「あ、以前より酸っぱい」ていうのは、
分かるのですが。

1瓶で13回分、と書いてありました。
1回で46g。足りませんね。7～8回位で食べ終わり
そうです。

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多分、去年か一昨年くらいから、土日になると、
台湾の若者が集まる広場で、小綺麗な市（マーケット）が
開かれています。「文青市集」や「文創市集」と呼ばれていて、
独特のセンスを持っている人たちが、手作りの品や、食品、
仕入れたものを場所を借りて売っているのです。
ナイトマーケットとは一線を画しています。

台湾中、何か所もあるようです。

私がよく見かけるのは、MRTの中山駅付近の市集。

そして、SOGO忠孝店近くの頂好広場のです。
でも、めったに中に入って行って品物を見ません。
ワクワクしないのです。

何でだろうと考えたのですが、多分、もう若くないから。
これが一番大きい理由かも。
そして、知らない素人の手作り品にあまり興味がないから。
（素人の手作りのお菓子は好き！友人の手作り品も！）

どこのマーケットも人がいっぱいのようですよ。
台北に来られる機会があったら、土日にマーケットを
見て回るのも楽しいかもしれません（私の気持ちとは
矛盾していますが）。

～真実子の新・台北事件簿～

先日、UberEatsでピザを注文しました。
マルゲリータです。
蓋を開けてみたら、箱の縁にピザが裏返しに
なってひっついていて、オムライス状態。

なんとか、ピザを箱から引き離して、ひっくり返そう
としましたが、更に悲惨な状態に。

この写真をUberEatsに送ったら、すぐに代金を返して
くれました。
もう遅い時間だったので、再注文も叶わず…

これがピザ事件です。全然怒っていませんよ！

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昨日アップしたデザート、パニラクリームパイ＆
アップルシナモンブランディーソースを作る前の
写真、寿司下駄の上に置いたアイスクリームが
どうなったのか、写真をお見せしますね。

鉄板でパイ生地を焼きます。パイ生地がお餅のように、
膨らんでいました。それをつぶして、たいらに
します。その上にアイスクリームをのせます。
そして最後にブランディーをふりかけます。
お皿に盛って、そばにアップルシナモンソースを
添えて、出来上がりです。

”シンプルなアイスクリームの方が好き”という
声もチラッと聞こえてきましたが、まあ、
これも演出の一つとして、楽しみました。

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三宅デザインでは、今でも一部のスタッフが
リモートをしていて、なかなか全員が会う機会が
ありません。

それで、今年は早めの忘年会を行いました。
二人欠席（コロナと日本に帰省）でしたが、
久しぶりに大勢のスタッフと会えて楽しかった
です。

今回みんなが選んだお店は、鉄板焼き。
豪華な食材が次々と登場して「この展開は、初めから
すべてを食べると、最後の方の料理はもうお腹に入らないぞ」
と脳に警笛が鳴りました。
なので、少しずついただきましたよ！

正解でした。少しセーブして食べても、最後のデザート
時はもうお腹がはちきれそう。

デザートは、パニラクリームパイ＆アップルシナモン
ブランディーソース。

素敵な食事に加えて、スタッフ達はワインや日本酒もたくさん
飲んでいたから、きっと楽しい夜だったのではないでしょうか。
三宅デザインに長くいてくれるスタッフ、そして、新しい
スタッフ、一度三宅デザインを離れて、また戻って来てくれた
スタッフも何人かいます。みんなと一緒に私も成長している気が
しています。

～余談～
LGの電子レンジ、翌日に急展開。
前から連絡を取っていたエンジニアが直接来てくれて、
新品を貸してくれました。そして、変形した電子レンジを
持ち帰り、年内に韓国から来た部品と交換して持って来て
くれるそうです。やった～～嬉しい。

みなさん、誤解しないでくださいね。
私は”台湾あるある”の出来事をよくブログに書きますが、
決して愚痴を言っているのではないのですよ。
こういう緩い生活に、もう慣れてしまって、逆に楽しんでいます。
（仕事の時は困るのできちんと対応をしてもらいますが）
台湾、大好きです。

一昨日、またピザ事件があったので、次の機会に紹介しますね。

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みなさん、驚かないでくださいね。
まだ11月なのに、もうカレンダーのお知らせですよ！
いつもは発送が年末か年を明けてだったのに。
今回は12月の初旬に出来上がる予定です。

2024年「八角肉桂カレンダー」を応募者全員に
プレゼントいたします。
台湾の祝日を標記しています。

ご希望の方は、
●宛先（ご自宅でもお勤め先でもOKです）、郵便番号、
お名前を明記下さい。
※ご応募の方全員に差し上げます。
※原則、お一人様一個です。
※日本、台湾はもちろん、世界中どこでも無料でプレゼントします。ご遠慮なく。
※送料等ももちろん無料です。

※締め切りは、2022年12月31日（くらいです）。
※12/9から毎週金曜日に発送します。
※メールでご応募ください（下記のメールアドレスまで）。
miyakedesign.mimi.calendar@gmail.com

※2023年度版同様、紙製で縦長、三角に立てるタイプです。
もしひどく折れ曲がってたり、落丁があったらご遠慮なくお知らせください。
新しいものを送りします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※ご応募いただいた住所氏名などの個人情報は、このプレゼント以外には
一切使用致しません。ご安心ください。

◆◆2024年的八角肉桂月曆免費贈送◆◆

1.地址（家裡或公司）請註明郵遞區號。
2.收件人姓名
3.限一個人索取一份 (以E-mail為主。限取一份，相同的E-mail地址算一份唷！)
4.請在2023年12月31日之前來信索取
不管你是住在日本、台灣、歐美或其它國家都可以免費索取喔！
運費由我們來出！

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※如有收到缺頁或是破損的月曆請跟我們說，
我們會補寄給大家。
期待大家的來信喔～～機會難得～～請大家踴躍索取喔！！

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